new and more

關於部落格
  • 49068

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

請君來奉茶



●茶葉口味大致類別:(種類繁多只列舉比較有代表性)

 ‧重發酵茶:東方美人(又稱白毫或椪風茶,屬皇家紅茶)

  茶葉經芽虫附著自然天養,得天獨厚;茶芽白亳顯著,
  潔淨無塵,茶湯呈琥珀色,天然蜜香,甘潤香醇。



 ‧中發酵半生熟茶:高山烏龍茶

  係以慢火方式細心烘焙完成,有強勁之桂花香,
  湯質淳厚、甘潤,後韻長久耐泡,滿室生香
  以高海拔,茶葉輕焙,茶香特別濃郁穩重。



 ‧輕發酵生(青茶):金萱、翠玉、四季春

  口感清純、滑潤,獨特的天然奶香及花香,
  深受女性及年青茶友喜愛







●如何分辨好茶?

 茶葉品質的好壞,必須眼到、鼻到、口到、手到
 才能辨識出貨真價實的好茶!
 ‧觀茶乾:好茶的外型一定是色澤新鮮、緊結、觸感酥脆。
 ‧觀湯色:好的茶,湯色清澈不帶混濁。
 ‧嚐茶味:好的茶,茶韻深遠,甘潤持久耐泡!
 ‧觀茶渣:好茶葉片,必須完整發酵越多,茶緣泛紅就越顯著。
 (以上純粹個人喜好,如有錯誤請多包涵!)



話說人生可化分成三階段:神仙、老虎、狗。
在社會打滾久了心裡老是只想求得一份清靜,
有機會就帶著茶具往竹山鹿谷方向跑,
那兒的確是避暑好勝地,



除了老婆同學多容易取得好茶外,
風光明媚、氣溫涼爽令人十分嚮往,
而且那滿坑滿谷栽植整齊茶園,
不管任何季節月份前往都適宜,
在我經驗是去幾次依然『百看不厭』,
甚至於退休後還希望能有機會寄居於此山谷中,
特別鋪上不同節令畫面與您分享,
並且茶葉、器具準備好了!山泉水也燒開了!
邀您一同上山『找茶趣』品味真正神仙生活!





身處山巒之間 翡翠般的寶石祖母綠盡入眼簾
手持一杯咖啡或是金黃茶水
那種解放自我於雲霧中
一切世俗瑣事似乎早早拋到九霄雲外
享受著神仙雲淡風輕的飄逸生活
您有權利為自己的辛勞付出犒賞一下
只要願意有心 絕對不難~甘巴冽





證嚴法師的100個福(088):面容動作.言談舉止.都是日常生活中修養忍辱得來的
相簿設定
標籤設定
相簿狀態